diary

2005年10月


10/31(月)
仕事先の皆さんとバーベキューをしにいった。バーベキューは久しぶり。昔は競い合って肉を食べたものだけど、肉はちょっとで野菜や魚の方がいい年齢になってしまった。
固まり肉を焼いて、表面の焼けたところを削いで食べるのがなかなかウマイ!
10/30(日)
仕事先の皆さんとバーベキューをしにいった。バーベキューは久しぶり。昔は競い合って肉を食べたものだけど、肉はちょっとで野菜や魚の方がいい年齢になってしまった。
固まり肉を焼いて、表面の焼けたところを削いで食べるのがなかなかウマイ!
10/29(土)
里芋のネバネバが身体にいいと聞いて、さっそく煮物を作った。
10/28(金)
再び煮(漬け)卵に挑戦!今回は薄目のだし汁に一晩漬けたけど、薄すぎたようであんまり味がしなかった。 色はまんべんなく付いたけど。
10/27(木)
成城石井オリジナルハンバーグが安くなっていた(通常500円くらいが3つで950円)ので買ってきた。 ボリュームがあってジューシーでこの手の真空パックになっているタイプの中ではかなりイケル。 私が子供の頃によく買ってたべていた、市場のお肉やさんのミンチカツの味に似てる気がする。
10/26(水)
何だ?この虫?家に帰ったらドアのところにとまっていた。
10/25(火)
昨日けんちん汁をこの秋初めて作った。「昨日のけんちん汁」は具に味が浸みていて美味しい。夏のそうめんの残りを入れて食べた。
10/24(月)
煮卵を作ってみた。どうやって作るのか知らないので適当に、半熟ゆで卵をむいて、だしの原液に3時間くらい漬け込んだ。煮卵ではなく漬け卵。外側だけはかなり塩っぱく味がついた。薄めのだしに長時間つけた方が全体に味が浸みるかもしれない。
10/23(日)
ちょっとセレブな雰囲気漂うスーパーで本場イタリアのサンダニエラ産生ハムを買ってきた。ついでに美味しそうな海鮮サラダ(贅沢に数の子さえ入っている)やポテトサラダ(ダンナ用)や飛騨牛入りコロッケを買って、お総菜ディナーにした。うちの近所のスーパーでは和製生ハムしか買えない...
10/22(土)
ルリユール(製本)展最終日。今回は以前の作品も合わせて、自分らしい作品を5,6点出すことになっていた。
始めたころのものの方がしっかり丁寧に作っていたなぁ〜と反省。
10/21(金)
居酒屋で「フォアグラのにぎり」を食べた。一貫290円。ん?フォアグラってそんなに安く出せるの?
偽物かも〜と疑いながら食べたけど、おいしかった。偽物の場合は何からできているのかなぁ?
10/20(木)
サケのハラミを焼いた。すごい脂が出た。
10/19(水)
デパ地下のお総菜の手羽先を買ってきた。閉店間際で6本で198円だった。お得!
10/18(火)
北海道物産展のちらし寿司を買ってきた。
甘エビとイクラの割合が多い。グリーンのつぶつぶ卵を抱えたボタンエビ、ウニ、カニで80%を占めて、残りをイクラと数の子で構成されているちらし寿司が理想。
10/17(月)
仕事の打ち上げでさんざん飲んだ。飲み放題の一次会に続き、2次会ではラムのロックやブランデーなど、強い酒ばかり飲み、〆にラーメンも食べに行った。暴飲暴食。さすがに胃薬のお世話に...。
10/16(日)
飛騨荘川ふるさと祭。日本一の連獅子が見物ということ。獅子より獅子頭のアドバルーンの方が珍しい。
10/15(土)
テニス合宿の予定があいにくの雨で高山市内散策に変更。観光客でにぎわっていた。白い朝顔を発見。
10/14(金)
シチリアワインのコルク栓を抜いたら、こんな顔がでてきた。
10/13(木)
カマキリがテラスの網戸の外側にいた。かなり身長のあるカマキリだった。
3年前に飼っていたのの子孫かなぁ?
10/12(水)
ハタハタのみりん干しを焼いて食べた。身がプリプリでおいしい。
10/11(火)
百貨店の万博バザールでアフリカ共同館で売っていた手描きの絵を買った。3000円也。
10/10(月)
全国のうまいもの展でソーセージを買った。ソーセージを料理の具として食べることはあるけど、ソーセージそのものを楽しむ事ってマレだ。なかなかおいしかった。ピリ辛のチョリソーと大葉入りソーセージ。フランクフルトの空港で食べたソーセージが懐かしい!
10/9(日)
我が家のブロック塀と道路の隙間からこの時期、すすきが成長し見頃になる。
仲秋の名月には全然間に合わなかったけど、十三夜には間に合う。ってお月見するわけじゃないけど。
10/8(土)
豚しゃぶのおいしいお店に行った。2人前でバラとロースの2種それぞれ6枚と野菜がたっぷり。
10/7(金)
私は行けなかったけど、友達がイタリアに行ってFERRARAに住んでいるイタリア人夫妻とトスカーナ地方を一緒にドライブ旅行をした。シルバーのペンダントを彼らからプレゼントされた。わ〜〜い!雪の結晶がモチーフになってる、これからの季節にピッタリ。
10/6(木)
本日のランチ。
イカスミパスタにインスタントイカスミソースをかけて、冷凍シーフードミックスを焼いてトッピング。
10/5(水)
私が置いてきぼりになったイタリア旅行のお土産。クリップ入れにしていたら、パンを食べるときなどに、これにオリーブオイルを入れて使うようにと指示があった。
10/4(火)
鍋焼きインスタントラーメン。エースコックのワンタン麺
10/3(月)
仕事先の10周年パーティに出席した。会場のホテルのシャンデリアが豪華だった。
10/2(日)
イタリアワインのラベルについていたリサイクルマーク。
ズンドウでかわいい。
10/1(土)
ダンナが友達のお店のH.P.を作ったので、そのお礼に私も一緒にご馳走になった。しめサバの炙りを食べてみた。しめサバの焼いたのを初めて食べた。なかなかイケル!

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(C)chiyoe uchida furuichi