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10/29(木)
ランチをした天ぷら屋さんで出た黒枝豆がレジのところで売っていたので、衝動買い。
おいしい〜〜。
そういえば、今年の夏は枝豆食べてなかったなぁ〜
10/28(水)
あんかけスパにコロッケをトッピング。
10/27(火)
余ったタラバガニコロッケを具にしてパスタを作った。
なかなかイケル。
10/26(月)
[プリモ]と[七味]がいなくなってから[スマイル]はおとなしい。
寂しいのかな?と思って、陶器のカバを水槽に入れた。
なかなか中に入ってくれなかったけど、入ってくつろいでた〜!
カメラを向けると出てきちゃった。
10/25(日)
値打ちになっていたので、つい買ってしまった。
かぼちゃ、栗、抹茶のエクレア。
洒落てる。
10/24(土)
オーソドックスな食パンにツナマヨ、チーズを乗っけてチ〜ン。
10/23(金)
イタリア映画祭があった。
[ミルコの光]Rossoncome il Cielo
[もう、泣くしかない]Non ci rest ache piangere の2本をみた。
10/22(木)
タラバガニ入りジャンボコロッケ。
カニの身がたっぷり入っていておいしい〜。
10/21(水)
イカご飯。イカご飯。
うるち米ともち米が入っていて、モチモチしていて美味しい。
10/20(火)
イタリアの地形をデザインしたランチョンマット。
イタリアンレストランで販売予定。
10/19(月)
近所のぶどう園さんからブドウをいただいた。
毎年、ブドウの季節が終わる頃、近所に配ってくださる。
ありがとうございます。
10/18(日)
シルク版を久しぶりに作ったけど、失敗
10/17(土)
PARCOの前に巨大な[どん兵衛]が展示されていた。
通る人が珍しがって写真撮ってた。
今週はナゴヤデザインweek。
10/16(金)
オリーブオイル研究家のM子さんのお宅でランチをご馳走になった。
そば粉の入ったパスタ。
自分でこねて作ったそうです。
キャベツの甘みと合っておいしい〜。
10/15(木)
明太子入り魚介のパスタ。明太子にはシソ!
10/14(水)
昨日テレビ番組で紹介されていたカボチャのグラタンを適当に作った。
10/13(火)
魚介のパスタには塩昆布が合う。
10/12(月)
レトロな自転車がデザインされているラベルの赤ワイン。
10/11(日)
母の作った梅酒を久しぶりに飲んだ。
7年モノ。ウマイ!
10/10(土)
旬のさば寿司をスーパーで買った。
日本ならではだよね〜
10/9(金)
ラーメンを久々に作って食べた。ラーメンには半熟卵がイチバン
10/8(木)
明け方台風がこの地方に上陸。
午前中停電して上便だった~。
テラスでカマキリがガンバッテ風に耐えていた。
10/7(水)
ツナのシンプルなパスタ。
ニンニクと玉ねぎをよ~く炒めて、ツナを入れる。
これにアンチョビを少し入れるとコクが出る。
10/6(火)
また、冬瓜を使ったパスタを作った。
10/5(月)
イタリアではどんな風に食べてるのかなぁ?
10/4(日)
塩とオリーブオイルで食べてみたら、イケル!
10/3(土)
今日は満月。イタリアでも今日は満月なんだって。あたり前か〜。
10/2(金)
冬瓜入りパスタを作ってみた。
コショウを効かせて味のアクセントに。
Ho provato di usare TOUGAN(benincasa) per gli spaghetti
Ho messo I polpetti di pollo,salsa e` consommé`, accentato di gusto e` pepe.
Bonissimo!!!
10/1(木)
枝豆。畑で実際に成っているのを見るのは初めてかも???
EDAMAME(fagioli di soia Verdi)
Non ho sicuro di vedere prima volta di crescere
9/30(水)
Quando non so che cosa cucinare,semple faccio maiale saltato con pomodoro.
9/29(火)
久しぶりに「あんかけスパゲッティ《を食べた。
Ho mangiato ANKAKE spaghetti che non mangiavo da tanto tempo.
Prossima volta lo porteo` in ITALIA per fare mangiare ai amici.
9/28(月)
冬瓜をいただいた。さて、どう料理しようかな?
Un TOUGAN(benincasa)ho ricebuto.
Come cutinero`????
9/27(日)
友達がコックをしているイタリアンレストランに行った。
味は甘めな肉料理という感じだった。
Sono andata il ristrante che un amico cuoco lavora.
Mi ha offerto un secondo piatto originale.
Maiale saltato il gusto e` chiocolato…….Come posso dire….
9/26(土)
カツオのたたきとカクテキのピリ辛アンティパスト。
マメの水煮も合う。
Antipasto particolare:tonno fresco,KAKUTEKI(rafano sottaceto con peperoncini),soia e shiso
9/25(金)
仕事で作ったバースディカードが自分のところにも届いた。
メールなどでメッセージももらったGRAZIE
Oggi e` il mio compleanno.
Ho ricevuto qualche messaggio.
Grazie mille.
Questa cartolina,ho fatto per lavoro,anche l’ho ricevuta.
9/24(木)
なんとなくかき揚げが食べたい気分になったので作った。
揚げたては美味しいね~。
Ho fatto KAKIAGE:furitto verdure.
Furitto caldissimo e` buonissimo.
9/23(水)
今日はあまり物でリゾットを作った。
豚肉の細切れ、玉ねぎ入り。
Ho fatto il risotto con I avanzi:maiale ,cippolla.
9/22(火)
ナスをのっけたトマトソースのパスタ。
Ho cucinato gli spaghetti con melanzane.
9/21(月)
道端にヒガンバナが咲いていた。
秋だなぁ〜〜〜
9/20(日)
Tちゃん、Yちゃんとお食事。
お刺身の塩昆布和えを注文した。やっぱり塩昆布は優秀だ〜。すごく美味しかった!
9/19(土)
テレビ塔のスカイデッキでANGELOがバイオリニストとタンゴの演奏をすると聞いたので行ってみ た。
スカイデッキは初めていったけど、なかなかの眺め。
もちろん、コンサートもサイコ〜!
9/18(金)
きしめんでカルボナーラを作ってみた。
タリアテッレを使ったつもりで。
シメジを入れたりして、ちょっと和風に仕上げた
9/17(木)
10年前の靴を久しぶりに履いたら、靴底が劣化してて、歩くたびに欠けていった。
保存状態が悪かったのか、寿命か?
9/16(水)
乾麺のchitarra
Chitarraといえば生麺ってイメージだったのに、乾麺で日本で売ってるのは初めて。
なかなかイケル
9/15(火)
カラタチの木に実が成った。これって食べられるのかな?
9/14(月)
東京土産の『ごまひとひら』ゴマ好きだし、甘さ控えめなので、おいしかった。
9/13(日)
スーパーで秋刀魚の刺身を買った。
もう、秋なんだね〜
秋刀魚の刺身はオリーブオイル、しょう油、ワサビで食べると美味しい。
9/12(土)
イタリアに携帯の充電器を忘れたので送ってもらった。
現地時間の火曜日の午前中に出したものが今朝、届いた、速い。
しかし、1.85 EURO って安すぎない?
イタリアの郵便事情は謎だ。
9/11(金)
[ファルファッラ]の打ち上げ。
著者のうららさんは10月から3ヶ月イタリアに行くらしい。
イタリアの話で盛り上がった〜〜〜。
私も早くまた、行きたい!!!
9/10(木)
ころうどんにチューブのゆずこしょうを入れてみたら美味しかった。
9/9(水)
オリーブオイルソムリエのMさん宅へ。
ランチに節のある日本の麺とトマト、焼きなすをオリーブオイルで和えたパスタ。
モチモチしていておいしい〜。
9/8(火)
Silvia Bravissima!!

アコーディオン奏者のAngeloは愛知県在住。イタリア村でも演奏したことがあるって。そういえ ば、みかけたような…世界は狭い
9/7(月)
[日本におけるイタリア年2009]のイベントにURBANIAで知り合ったSilviaがカンツォーネのコ ンサートに出演するというので大阪へ。
マルモアート(砂絵)の実演もあった
9/6(日)
神戸へ。URBANIAの語学学校で知り合ったODDOさん(フランス系イギリス人)が参加している作 品展を見に行った。
その後は三宮をうろついてから、Oちゃんとギョーザを2人前ずつ食べた。
その後ベトナム料理を食べに行った。
満腹〜〜
9/5(土)
ネギ焼きに生ハムを入れてみたら意外と美味しかった。
生ハムの塩味だけで食べられるので、醤油やオタフクソースの手に入らないイタリアでも作れそ う。
9/3(木)
いつのまにか、実のなる季節になってる。
カラタチの実…..これって食べられるのかな?
9/2(水)
夜は韓国料理を食べに行った。
チヂミがおいしい〜!
久しぶりにキムチも食べたし、トッポッギも辛くて美味しかった!
9/1(火)
イタリアでよく食べてた。
ウチではガスコンロの魚を焼くグリル(っつーの?)でまず両面焼いて、パン粉とオリーブオイ ルをかけて、焦げ目がつくように焼く。味付けは塩とパルミッジャーノにしてみた。

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(C)chiyoe uchida furuichi